Tips Agar Tumpeng Mini Jakarta Berkesan Spesial

Apakah Anda sedang berencana untuk membuat atau menyajikan nasi tumpeng mini Jakarta untuk acara spesial Anda? Berikut akan Kami ulas beberapa hal yang bisa Anda lakukan untuk membuat nasi tumpeng mini buatan Anda terlihat lebih eksklusif seperti layaknya buatan katering ternama.

Beberapa Hal Yang Akan Membuat Olahan Nasi Tumpeng Mini Buatan Anda Lebih Berkesan Spesial

Untuk bisa membuat sendiri nasi Tumpeng Mini Jakarta memang bukanlah sebuah pekerjaan yang mudah. Butuh waktu, tenaga dan kesabaran khusus untuk bisa melaluinya. Namun seiring berjalannya waktu, keahlian Anda akan terasah dengan sendirinya dengan lebih sering mencoba dan berlatih membuat nasi tumpeng khas Indonesia tersebut. Siapa tahu bisa menjadi satu keahlian yang memberikan penghasilan tambahan untuk Anda? Siapa yang tahu?

Berikut ini adalah beberapa hal yang bisa Anda lakukan untuk bisa membuat nasi tumpeng mini buatan Anda menjadi lebih berkesan spesial dan istimewa, yang bahkan seperti layaknya nasi tumpeng buatan katering atau chef ternama.

  1. Olah nasi kuning

Hal pertama yang bisa Anda lakukan adalah dengan mengolah beras menjadi nasi kuning yang dengan campuran jeruk nipis akan terlihat mengkilat dan berwarna kuning yang cantik. Gunakan kunyit segar dan olah terlebih dahulu kunyit bersama santan sebelum dicampurkan pada olahan beras tadi. Maka Anda akan mendapatkan warna kuning yang cantik dan segar.

  1. Campur beras putih dengan beras ketan

Mungkin Anda pernah mengalami kendala saat akan membentuk nasi tumpeng menjadi bentuk kerucut tanpa memiliki hasil akhir tekstur nasi yang keras? Untuk jalan keluarnya Anda bisa menambahkan sedikit beras ketan untuk membuat nasi kuning bisa kokoh berdiri setelah dicetak. Penambahan bahan beras ketan itu sendiri diklaim bisa membuatnya terlihat mulus dan tidak retak setelah pencetakan dilakukan.

Cetak dengan penuh hati-hati agar supaya nasi tumpeng tak menjadi keras karena terlalu banyak penekanan saat proses pencetakan. Nasi tumpeng yang dibuat dengan campuran sedikit beras ketan akan membuatnya saling menempel sehingga bisa tercetak sempurna meski tak ditekan keras saat dicetak.

  1. Hias dan sajikan nasi tumpeng

Biasanya nasi tumpeng mini Jakarta akan disajikan dengan menggunakan wadah alami atau tradisional seperti tampah bundar yang terbuat dari anyaman bambu. Anda harus bisa menghiasnya agar supaya memiliki tampilan yang cantik, kekinian namun tetap terlihat natural. Beri alas daun pisang yang dilipit dan dibentuk sedemikian rupa sehingga bisa terlihat cantik meski sederhana bahannya. Penggunaan daun pisang juga bisa turut menambah cita rasa yang dimiliki nasi tumpeng lho.

  1. Sajikan nasi tumpeng dengan perpaduan nasi dan lauk pauk

Pemilihan jenis beras, warna nasi dan lauk pauk yang dipakai harus bisa lebih seimbang gizi sekaligus warna yang dimilikinya. Karena hal itulah yang secara tidak langsung akan membuat nasi tumpeng mini yang Anda buat terlihat lebih cantik dengan warna warni yang pas.

Bagaimana Jika Kita Ingin Memulai Usaha Nasi Tumpeng Mini?

Untuk memulai usaha nasi tumpeng mini ini sebenarnya mudah cara dan prosesnya. Hanya tinggal Anda siap atau tidak untuk memulainya. Yang pertama kali dilakukan adalah membuat konsep bagaimana usaha Anda nantinya akan dijalankan. Menu nasi tumpeng, proses memasak, adakah asisten yang membantu dan lain sebagainya harus bisa direncanakan dengan baik.

Setelah itu semua tersusun barulah Anda membuat brosur untuk media promosi usaha baru Anda. Targetkan tetangga atau orang terdekat Anda untuk menjadi konsumen dalam usaha Anda. Kualitas rasa produk  dan layanan terbaik yang Anda berikan bisa menjadi media promosi gratis karena kepuasan mereka pada layanan jasa pembuatan nasi Tumpeng Mini Jakarta milik Anda.

10 Nasi Liwet Mudah Di Buat Untuk Keluarga

Makanan khas Solo ini memang sangat digemari oleh berbagai orang dengan berbagai kalangan. Bahkan berbagai wisatawan lokal maupun mancanegara sering mencari makanan khas ini untuk mendapatkan suasana makan yang berbeda dari biasanya. Dan berkat teknologi yang serba canggih, Anda di mudahkan dengan Pesan Nasi Liwet yang bisa Anda lakukan dimana pun dan kapan pun.

Namun, Apa Saja Sih Resep Nasi Liwet Yang Bisa Dibuat?

Namun karena berbagai alasan, Pesan Nasi Liwet terkadang menjadi hal yang begitu sulit. Jadi, di artikel kali ini akan membahas sedikit hal mengenai berbagai masakan nasi liwet yang bisa Anda praktekkan di rumah untuk menu sehari-hari Anda. Yang pertama adalah Nasi Liwet khas Sunda. Merupakan jenis masakan dengan menitikberatkan pada rasa pedas yang khas ala daerah Sunda.

Beberapa bahan untuk membuat nasi ini, ialah beras sebanyak 300 gr, lalu ada ikan teri yang menjadi pelengkap bumbu sebanyak 100 gr. Namun teri ini berada dalam keadaan sudah matang dengan metode penggorengan. Yang selanjutnya adalah air. Namun kadar air sendiri harus sesuai dengan jenis beras tersebut. Jadi tidak boleh asal-asalan dalam menambahkan air ke dalamnya.

Yang selanjutnya adalah daun salam dengan jumlah sebanyak 5 lembar, serta batang serai yang sudah di memarkan sebanyak 2 batang. Yang selanjutnya ada bawang merah yang sudah di iris tipis untuk membuat liwet semakin sedap sebanyak 12 butir. Adapun bahan lainnya yakni bawang putih yang sudah di iris tipis sebanyak 5 siung bawang.

Yang selanjutnya ada garam yang disiapkan seberat ½ sdt, dan cabe rawit sebagai pemberi rasa khas pedasnya sebanyak 10 buah. Namun cabai ini bisa dicustom sesuai dengan selera pedas Anda. Jika Anda menyukai pedas, maka Anda bisa menambahkannya sesuai dengan keinginan. Yang terpenting adalah minyak goreng yang disiapkan sebanyak 2 sdm, dan 1 genggam daun kemangi.

Lalu ada jenis nasi lainnya yakni Nasi Liwet Solo. Untuk membuatnya Anda harus mempersiapkan beberapa bahan seperti beras sebanyak 450 gr, lalu ada santan yang disiapkan sebanyak 1 liter. Yang selanjutnya adalah daun salam dengan jumlah sebanyak 4 lembar, dan batang serai yang sudah di geprek sebanyak 3 batang. Jangan lupa garam sebagai penyedap rasa sebanyak ½ sdm.

Bahannya memang terlihat lebih mudah dibandingkan dengan yang lain, namun mereka merupakan jenis liwet yang sangat fenomenal, sehingga ada cara tersendiri untuk bisa menciptakan cita rasa yang demikian. Jenis selanjutnya ada Nasi Liwet Cianjur. Ada beberapa bumbu yang perlu dipersiapkan dalam memasak masakan yang satu ini.

Yakni ada beras yang disiapkan sebanyak 3 cup beras, atau secukupnya, lalu ada air. Namun yang membedakan dari lainnya, ialah jenis liwet ini membuat nasinya seperti nasi biasa sesuai dengan keseharian Anda, jadi tidak ada patokan yang begitu kaku untuk menentukan berapa jumlah beras yang diperlukan untuk membuat jenis masakan demikian.

Yang selanjutnya ada daun sereh yang telah di geprek sebanyak 2 batang, dan daun salam berjumlah 5 lembar daun. Yang lainnya ada bawang putih sebanyak 6 siung yang telah di iris tipis, lalu ada gula pasir dan garam yang bisa Anda takar sesuai dengan selera Anda. Jika Anda merasa sedikit ribet dengan beberapa jenis liwet yang sebelumnya mengingat kita harus memiliki keterampilan yang lebih.

Apakah Ada Lagi Jenis Nasi Liwet Selain Yang Telah Dipaparkan?

Yang selanjutnya ada Nasi Liwet Sederhana. Meski namanya demikian namun jika di praktekkan tidak sesederhana yang dibayangkan. Mereka memiliki jenis bahan yang lebih beragam meskipun jumlah atau takaran yang disiapkan lebih sedikit ketimbang jenis liwet yang sebelumnya. Bahannya yang pertama pasti beras dengan jumlah 1,5 liter.

Selanjutnya ada cumi asin dengan jumlah 1 ons, lalu ada ikan teri dengan jumlah 1 ons juga. Bahan yang selanjutnya adalah bawang merah dan bawang putih yang telah di iris tipis sebelumnya sebanyak 10 siung, lalu ada cabai rawit sebanyak 4 batang namun tidak usah di iris. Lalu ada bahan lainnya seperti sereh  yang sudah di memarkan sebanyak 3 batang.

Lalu ada lengkuas dengan jumlah 3 ruas. Jangan lupa untuk menyiapkan daun salam sebanyak 3 lembar, dan daun jeruk sebanyak 6 lembar. Daun jeruk sendiri berfungsi untuk menambah kesegaran pada masakan tersebut nantinya. Karena sederhana, jadi Anda bisa memakai penyedap rasa jenis kemasan yang memiliki harga yang sangat ekonomis sebanyak 1 sachet untuk nasi.

Dan garam yang bisa Anda sesuaikan sendiri sesuai dengan takaran Anda, air secukupnya, serta jangan lupa untuk menyiapkan minyak goreng dengan jumlah yang di sesuaikan dengan Anda. Sekian mengenai Pesan Nasi Liwet. Semoga bermanfaat.

Tips Makanan Penurun Berat Badan

Tips Makanan Penurun Berat Badan – Ketika Anda ingin mendapatkan berat badan yang ideal dan terhindar dari beragam penyakit yang mungkin muncul karena alasan obesitas, Anda bisa menerapkan tips makanan penurun berat badan berikut ini dengan cara yang benar.

 tips makanan penurun berat badan

  1. Memastikan asupan protein seimbang

Protein adalah salah satu komponen nutrisi yang memiliki peran penting dalam regenerasi sel tubuh. Ketika terjadi kerusakan sel karena cidera, penuaan, maupun penyakit, asupan protein yang seimbang akan mempercepat proses penyembuhan karena cara kerjanya dalam meregenerasi sel tubuh yang rusak. Agar tubuh tetap terjaga kesehatannya, ada baiknya Anda mengkonsumsi protein dalam jumlah seimbang. Makanan tinggi protein, seperti dada ayam, telur, kacang-kacangan, atau susu bisa dikonsumsi dalam kadar mulai 100gr dengan metode rebus, kukus, atau fermentasi.

  1. Menghindari makanan dalam kemasan

Ketika Anda ingin mendapatkan makanan dengan nutrisi lengkap, ada baiknya Anda menghindari makanan cepat saji atau makanan dalam kemasan. Hal ini karena makanan dalam kemasan umumnya lebih tinggi kandungan gula atau lemak trans yang dapat mengganggu proses diet yang sedang dijalankan. Selain itu, adakalanya makanan dalam kemasan mengandung senyawa aditif yang tidak mudah tercerna oleh sistem pencernaan dan mengendap menjadi racun.

  1. Menghindari makanan dengan bahan aditif

Ketika Anda sedang menjalankan program penurunan berat badan, ada baiknya Anda mengurangi konsumsi makanan instan, seperti mie instan, bubur instan, atau makanan instan lain yang terkadang mengandung zat aditif, seperti pengawet, perasa, dan pewarna makanan. Dalam kadar tertentu, makanan dengan senyawa aditif didalamnya akan membahayakan proses metabolisme mengingat nutrisi bermanfaat yang tercerna lebih sedikit.

  1. Menghindari makanan yang terlalu manis 

Seseorang bisa mengalami obesitas karena tumpukan glikogen dalam jaringan adiposa tubuh sudah terlalu tinggi. Hal tersebut bisa terjadi ketika orang tersebut terus menerus mengkonsumsi makanan tinggi karbohidrat atau kadar gula. Untuk menunjang proses penurunan berat badan, ada baiknya Anda menurunkan konsumsi gula dengan mengganti asupan gula atau masakan manis dengan makanan rendah karbohidrat namun kaya vitamin dan mineral.

  1. Memastikan konsumsi camilan sehat

Agar tidak mudah sakit dan lemas, Anda perlu memastikan diri sendiri untuk mengkonsumsi camilan sehat. Camilan ini bisa berupa makanan rebusan, buah atau sayur yang dikombinasikan dalam bentuk salad. Berikut beberapa jenis buah atau sayur yang bagus untuk Anda yang ingin menurunkan berat tubuh ke posisi ideal.

  • Alpukat

Selain mengandung vitamin C dan vitamin E, alpukat juga mengandung asam oleat yang baik untuk memperbaiki mekanisme metabolisme sel dan penyerapan nutrisi oleh usus besar. Dengan mengkonsumsi 100gr alpukat dalam bentuk jus atau salad, Anda bisa mempercepat proses peluruhan lemak dari dalam tubuh dan pembakaran kalori.

  • Tomat ceri

Tomat ceri mengandung vitamin dan mineral yang membantu regenerasi sel dan memperkuat sel jantung. Konsumsi 5-8 buah tomat ceri membantu meningkatkan asupan mineral untuk bahan merubah glikogen menjadi kalori untuk aktivitas.

  • Apel

Apel adalah salah satu buah yang tidak hanya mengandung mineral tetapi juga senyawa pektin yang mampu membuat Anda menahan rasa lapar. Kandungan vitamin dan mineral yang ada didalamnya juga sangat bagus untuk kesehatan kulit dan mencegah resiko penuaan dini. Dengan begitu, Anda bisa terlihat tetap awet muda dengan berat badan ideal.

  1. Pastikan asupan air putih cukup

Jika Anda tidak ingin mengalami dehidrasi selama proses diet dan menjalankan aktivitas, pastikan asupan air putih dalam tubuh mencukupi. Asupan air putih ini didasarkan pada massa tubuh dan pola aktivitasnya, makin intens aktivitas yang dilakukan, makin besar asupan air putih yang diperlukan untuk menjaga kestabilan cairan dalam tubuh.

  1. Tidak melewatkan sarapan pagi

Jika Anda ingin memiliki bentuk tubuh yang proporsional, melewatkan makan pagi adalah cara yang salah dan pastinya menyiksa, karena bukan tidak mungkin hal tersebut akan membuat Anda ingin makan banyak saat siang atau malam. Jika Anda ingin program diet yang sedang dijalani berhasil, akan lebih baik jika Anda tidak melewatkan makan pagi. Meski begitu, sarapan bisa dilakukan dengan porsi makan yang lebih sedikit, sehingga secara perlahan tubuh akan mulai terbiasa dengan kalori yang masuk dan membakar kalori yang sudah masuk kedalam tubuh sebelumnya untuk energi harian.

  1. Konsumsi kopi tanpa gula

Ketika Anda tidak mau mengalami body shaming hanya karena tubuh yang terlihat berisi, Anda bisa mengkonsumsi kopi tanpa gula. Kopi hitam memiliki kandungan kafein yang membantu jantung memompa darah lebih cepat dan mengedarkan nutrisi makanan ke organ yang membutuhkan untuk metabolisme sel. Anda bisa mengkonsumsi setidaknya 150-200ml kopi hitam tanpa gula per hari untuk mempercepat proses penurunan berat badan.

  1. Konsumsi teh hijau 

Teh hijau mengandung senyawa flavonoid dan mineral yang membantu meluruhkan lemak dari dalam tubuh. Untuk bisa mempercepat proses diet, Anda bisa mengkonsumsi 150ml teh hijau saat pagi maupun sore hari sebelum mengkonsumsi makanan lainnya.

  1. Konsumsi makanan probiotik 

Makanan yang mengandung probiotik memiliki manfaat yang cukup banyak untuk tubuh. Selain mendukung tips makanan penurun berat badan, makanan dengan senyawa probiotik didalamnya membantu meredakan inflamasi atau peradangan yang mungkin dialami beberapa orang saat mulai proses diet. Makanan fermentasi, seperti yogurt, tahu susu, dan kimchi membantu usus besar menyerap lebih banyak nutrisi dan melancarkan buang air besar, agar tidak ada penumpukan racun didalam tubuh.

Tips Makanan Buat Sahur Sebelum Berpuasa

Tips Makanan Buat Sahur – Puasa merupakan suatu kewajiban yang harus dilakukan oleh manusia yang memeluk agama islam pada bulan Ramadhan. Selain bulan Ramadhan ada beberapa puasa yang sunah dilakukan oleh masyarakat muslim. Sahur merupakan suatu hal yang dilakukan ketika hendak melakukan proses puasa di pagi harinya. Maka dari itu tips makanan buat sahur sangat penting sekali anda ketahui agar anda bisa lebih bisa menjalankan puasa dengan lancar.

Kemungkinan yang akan terjadi jika tidak melaksananakan sahur

Sahur merupakan salah satu hal yang sangat penting. Selain banyak mendapatkan keuntungan untuk tubuh sahur juga salah satu syarat untuk puasa. Jika tidak melaksanakan sahur maka ada beberapa kemungkinan yang akan terjadi pada tubuh kita. Berikut ini merupakan beberapa hal yang mungkin saja terjadi bila kita tak melaksanakan sahur ketika akan melaksanakan ibadah puasa pada keesokan harinya.

  1. Adanya kemungkinan gula darah menurun

Jika kita tidak melaksanakan sahur maka ada kemungkinan gula darah yang kita miliki akan menurun. Maka jika gula darah menurun otomatis badan yang semula sehat bugar pada pagi hari maka akan terjadi suatu kondisi dimana kita akan menjadi loyo pada waktu sore hari.

  1. Adanya kemungkinan akan terjadinya metabolisme yang lambat

Energi yang ada dalam tubuh kita bisa ada karena adanya sebuah kegiatan makan. Jadi bila kita tidak mengkonsumsi makanan saat sahur maka metabolisme akan menjadi lebih lambat dari biasanya. Alhasil badan yang kita miliki akan menjadi lemas dari biasanya.

  1. Kekurangan energi

Jika kita tak sahur sudah dipastikan bahwa energi didalam tubuh kita menjadi lebih berkurang dari biasanya.

Keuntungan melaksanakan sahur

Jika yang dibahas tadi merupakan sebuah kerugian jika kita tak melaksanakan kegiatan sahur ketika kita hendak berpuasa maka hal yang akan dibahas selanjutnya adalah keuntungan jika kita melaksanakan sahur. Berikut ini merupakan beberapa keuntungan yang bisa kita dapatkan ketika kita melaksanakan sahur.

  1. Tubuh mendapatkan suatu energi

Pasokan energi akan kita dapatkan ketika kita melaksanakan kegiatan sahur. Jika kita hendak melaksanakan sahur maka kita dianjurkan untuk makan makanan yang mengandung banyak nutrisi. Selain nutrisi makanan yang mengandung vitamin juga sangat dianjurkan ketika kita melaksanakan sahur.

  1. Hilangnya gangguan pencernaan

Terkadang ada beberapa orang yang mengalami gangguan pencernaan seperti sembelit ketika menunaikan ibadah puasa. Biasanya hal tersebut terjadi dikarenakan adanya kekurangan kandungan serat yang ada didalam tubuh kita. Hal tersebut bisa dihindari jika kita melaksanakan sahur terlebih dahulu jika hendak menunaikan ibadah puasa, maka sangat penting sekali sahur untuk tubuh kita.

  1. Sistem kekebalan tubuh meningkat

Penyakit kadang datang ketika kita sedang berpuasa, hal tersebut terjadi karena daya tahan tubuh kita menurun. Hal ini bisa kita hindari dengan melakukan sahur terlebih dahulu. Hal ini dikarenakan jika kita melakukan sahur maka sistem kekebalan tubuh kita menjadi lebih meningkat dari biasanya.

  1. Meredakan sakit kepada dan gangguan kram perut

Kram perut dan juga sakit kepala mungkin saja terjadi bila kita melakukan puasa. Hal tersebut bisa kita hindari ketika sahur kita mengkonsumsi dua sampai dengan tiga gelas air hangat. Hal ini dilakukan agar kepala dan juga perut yang kita miliki menjadi lebih rileks, jika kepala dan juga perut kita menjadi rileks maka sakit kepada dan juga gangguan kram perut bisa terhindar.

  1. Peredaran darah menjadi lancar

Ketika sahur sebaiknya anda mengkonsumsi air putih juga. Hal ini dikarenakan dengan mengkonsumsi air putih dengan takaran yang banyak bisa membuang suatu lemak yang ada didalam tubuh anda. Selain itu semua racun akan menjadi lebih terbuang juga. Jika racun yang ada tubuh kita terbuang maka dampak yang akan terjadi adalah peredaran darah yang kita miliki menjadi lebih lancar.

Tips makanan sahur

Jika kekurangan dan juga keuntungan jika kita melaksanakan sahur sudah anda ketahui maka hal selanjutnya yang perlu anda ketahui adalah terkait dengan tips makanan buat sahur. Berikut ini adalah tips-tips tersebut.

  1. Telur

Protein dan juga vitamin merupakan beberapa hal yang penting untuk tubuh kita, maka dari itu mengkonsumsi makanan yang memiliki kandungan protein dan juga vitamin sangatlah dianjurkan. Makanan yang memiliki kandungan vitamin dan juga protein yang begitu banyak adalah telur. Perlu diketahui bahwa dengan mengkonsumsi telur maka kondisi kenyang didalam tubuh kita menjadi lebih bertahan lama daripada kita tak mengkonsumsi telur sebelumnya.

  1. Oatmeal

Menu makanan yang bisa kita makan selanjutnya adalah oatmeal. Kandungan karbohidrat dan juga protein yang ada di dalam oatmeal sangat berguna bagi tubuh kita maka dari itu oatmeal sangat cocok dikonsumsi ketika sahur.

  1. Ikan

Protein yang begitu banyak bisa kita dapatkan dari mengkonsumsi ikan. Ikan juga bisa kita jadikan makanan yang menambah vitalitas pada tubuh kita. Akan tetapi perlu diketahui bahwa seharusnya anda tidak mengkonsumsi ikan dalam keadaan digoreng, hal ini dilakukan agar anda tidak cepat haus di keesokan harinya. Anda bisa memakan atau memasak ikan tersebut dengan cara dikukus, tim atau dibuat pepes.

  1. Ayam

Selain kaya akan protein dengan mengkonsumsi ayam maka keadaan dalam tubuh kita akan menjadi lebih lebih mudah kenyang dan tetap terjaga kondisi kekenyangan tersebut. Hendaknya anda mengkonsumsi dada ayam daripada mengkonsumsi bagian paha ataupun sayap.

Itu tadi merupakan tips makanan buat sahur yang bisa anda praktekan di rumah. Selain itu kekurangan dan juga keuntungan melakukan sahur sudah bisa anda baca pada artikel ini.

Bakso Daging Sapi Rumahan Rasa Spesial

Salah satu makanan ini siapa yang tidak kenal? Hamir di setiap daerah kita sering melihat maupun memakannya, makanan yang biasa terdengar beriringan dengan nama kota solo ini memiliki rasa yang khas dan kaya akan rempah. Yup, makanan tersebut adalah bakso daging. Untuk dapat menikmati 1 porsi sebuah bakso kita biasa merogoh uang 10rb rupiah sampai 50 rb rupiah.

Namun yang menjadi kendala untuk berkuliner ria di waktu sekarang ini yaitu sedang terjadi keadaan darurat akibat wabah virus covid-19 atau biasa disebut corona, untuk dapat menikmati bakso daging favorit Anda, tentunya harus pergi ke suatu tempat, belum lagi misal tempat yang jual baksonya tutup ketika kondisi seperti ini. Baiklah jangan khawatir, simak dan ikuti resep cara memasak bakso daging favorit Anda di bawah ini

Bahan Utama Yang Digunakan

  • 300 gram daging sapi pilihan untuk 3 porsi
  • 50 gram tepung kanji
  • Es batu yang di serut
  • Lada bubuk secukupnya
  • 1 butir telur ayam
  • Garam secukupnya

Bahan Kaldu Bakso Sapi

  • 4 siung Bawang putih secukupnya
  • 5 siung Bawang merah secukupnya
  • Iga sapi (sesuai selera)
  • 1 sachet Kaldu ayam bubuk
  • Bubuk pala secukupnya
  • Bubuk merica secukupnya
  • Garam secukupnya
  • 2 liter air

Bahan Pelengkap Bakso Sapi

  • Kecap manis secukupnya (sesuai selera)
  • Saus / sambal pedas secukupnya (sesuai selera)
  • Saus / sambal tomat secukupnya (sesuai selera)
  • Bihun atau soun sesuai selera
  • Daun bawang di potong-potong
  • Sawi hijau
  • Tauge kacang hijau secukupnya
  • Mie kuning secukupnya
  • Cuka (sesuai selera)
  • Bawang goreng

Cara Memasak Bakso Daging Sapi

  1. Cuci bersih daging sapi, tambahkan es batu untuk membersihkan gumpalan lemak pada daging sapi. Potong daging sapi, campungkan telur garam lada dan giling hingga halus.
  2. Masukan tepung kanji ke dalam daging sapi yang telah digiling. Lalu di aduk dengan tangan hingga menciptakan tekstur yang pas, lalu bentuk adonan tersebut menjadi bulat seperti bakso semestinya
  3. Rebus 2 liter air hingga mendidih, kecilkan api kompor Anda selanjutnya masukan adonan bakso bulat tadi ke dalamnya. Tunggu adonan bakso mengapung yang tandanya bakso telah matang. Lalu angkat dan pindahkan air dingin agar bakso mendapatkan tekstur yang kenyal dan tidak lembek.
  4. Membuat kuah bakso daging sapi, mula-mula tumis bawang putih dan bawang merah yang telah dihaluskan setelah tercium harum wangi masukan daun seledri dan juga daun bawang. Tambahkan bubuk lada, garam maupun penyedap rasa secukupnya.
  5. Rebus air masukan bubuk kaldu atau Anda juga bisa menggunakan air rebusan bakso tadi dengan menambahkan iga sapi atau tulang sapi. Masukan bumbu yang telah ditumis ke dalam rebusan kuah. Aduk hingga merata.
  6. Sajikan bakso pada mangkuk dan tambahkan bahan-bahan pelengkap lainnya seperti sawi hijau, soun, tauge, mie kuning dan jangan lupa juga taburi bawang goreng. Setelah semua bahan telah di tambahkan tuangkan kuah bakso yang masih panas. Aduk hingga merata tunggu beberapa menit lalu Anda siap memakannya selagi masih hangat.

Simple bukan membuat bakso daging sapi di rumah sendiri dengan bahan yang biasa telah ada di dapur kita. Jika kita mengikuti langkah-langkah yang telah di jelaskan, semua orang mampu membuatnya sendiri, selamat mencobanya semoga resep daging sapi bakso rumahan spesial dapat membantu Anda para pecinta bakso di mana pun Anda berada.

Tips Menghemat Pengeluaran Untuk Nasi Box

Ketika hendak menyelenggarakan acara, tentu saja kebutuhan akan konsumsi merupakan suatu hal yang sangat perlu untuk diperhatikan bagi kalian. Selain memesan snack jangan lupa untuk pesan nasi box di Pasar Minggu menjadi pilihan yang sangat tepat untuk kalian. Nasi box saat ini tersedia dengan harga yang sangat bervariasi dan bisa kalian pilih sesuai dengan kebutuhan.

Tips Memesan Nasi Box

Namun yang perlu diperhatikan yaitu semurah-murahnya harga nasi box tersebut tetap saja kalian harus mengeluarkan banyak biaya terutama jika acaranya besar dan melibatkan banyak peserta. Pengeluaran yang besar untuk konsumsi memang tidak terelakkan lagi, kendati demikian ada beberapa cara yang bisa kalian lakukan untuk lebih menghemat pengeluaran tersebut. Adapun beberapa cara yang bisa dilakukan yaitu sebagai berikut.

  • Lakukan Perencanaan

Masalah pertama yang perlu kalian perhatikan yaitu mengenai perencanaan dimana ketika akan membuat suatu acara perencanaan harus dilakukan dengan benar. Awalnya yang perlu dilakukan yaitu menentukan tema dari acara yang hendak kalian buat. Tema dari acara tersebut dapat mempengaruhi banyak hal dan salah satunya mengenai menu makanan. Jika kalian sudah mengetahui hal tersebut maka ketika pesan nasi box di Pasar Minggu kalian bisa memilih lauk dengan lebih cermat dan memilih lauk dengan harga yang lebih terjangkau. Sehingga kalian bisa menghemat sedikit biaya konsumsi yang harus dikeluarkan.

  • Jumlah Pesanan

Kemudian perhatikan juga mengenai jumlah tamu undangan yang akan hadir disana. Usahakan untuk memiliki catatan lengkap dan pasti mengenai jumlah tamu yang akan hadir dalam acara tersebut. Jika semakin banyak tamu yang datang tentu saja kalian bisa menghemat biaya dengan cara meminta potongan biaya pada penyedia saja catering tadi. Kemudian cara lainnya yaitu dengan mengganti bahan mahal di menu dengan bahan yang lebih murah. Namun perlu diingat hal ini tentu saja harus sesuai dengan persetujuan pihak catering, maka dari itu sebaiknya bicarakan diawal sehingga tercipta kesepakatan bersama.

  • Membandingkan Harga

Hal penting lainnya yang harus diperhatikan yaitu membandingkan harga dari masing-masing catering yang ada. Jika kalian tidak memesan dalam jumlah yang besar dan tetap ingin berhemat maka cara ini tentunya bisa untuk dilakukan. Intinya yaitu kalian jangan malas untuk mencari berbagai macam informasi yang dibutuhkan untuk membandingkan harga lagi. Akan lebih mudah lagi jika kalian mencarinya melalui internet. Jika kalian berencana menggunakan jasa catering di Pasar Minggu, maka cari apa saja catering yang ada disana dan sekitarnya.  Kemudian tentukan mana paket yang dipilih dan perbandingkan dengan paket lainnya yang sejenis.

Jangan Lupa Perhatikan Kualitasnya

Jadi itulah beberapa hal yang harus kalian perhatikan ketika ingin mendapatkan harga yang lebih murah ketika memesan nasi box. Kendati menghemat itu penting namun tetap harus memperhatikan kualitas pelayanan yang mereka miliki terutama masalah rasa dan ketepatan waktu pengiriman.

Jika kalian mendapatkan harga murah namun rasanya tidak enak itu sama saja tidak menguntungkan bagi kalian. Salah satu solusinya yaitu minta pendapatan orang-orang atau mencoba sendiri menu masakan mereka. Kemudian untuk masalah ketepatan pengiriman itu juga harus diperhatikan. Biasanya tempat pesan nasi box di Pasar Minggu yang berkualitas akan mampu mengirim pesanan dengan tepat waktu bahkan sebelum waktu yang telah disepakati sebelumnya. Bayangkan saja jika tempat catering tidak mengirim pesanan sesuai dengan jam yang telah ditentukan, itu bisa berakibat kerugian pada pihak kalian tentunya karena acara bisa terganggu kelancarannya.

Alasan Memilih Snack Box

Setiap acara yang diselenggarakan pasti memuat konsumsi untuk dihidangkan kepada para tamu undangan atau kepada pengunjung acara tersebut. Konsumsi ini biasanya akan diberikan kepada para tamu undangan salah satunya untuk menghormati tamu undangan yang telah menyempatkan waktu mereka untuk dapat hadir di acara yang kalian selenggarakan. Konsumsi yang disediakan untuk acara juga bisa beragam, bergantung dari siapa penyelenggara dan skala acara yang diselenggarakan. Lalu apa yang membuat konsumsi pada skala acara besar dan kecil berbeda?

Acara Dengan Skala Besar

Acara dengan skala besar cenderung memiliki variasi makanan yang lebih banyak. Hal ini dikarenakan pada acara dengan skala besar memiliki biaya yang cukup besar dan tamu yang banyak. Biasanya pada acara dengan skala besar ini menghadirkan makanan dengan hidangan yang bervariasi. Seperti makan besar, minuman, pencuci mulut dan snack box. Snack box menjadi pilihan karena memang praktis untuk digunakan.

Acara Dengan Skala Kecil

  • Acara dengan skala kecil biasanya menyediakan makanan box atau snack box saja. Snack box dipilih karena memang untuk membuatnya tidak perlu banyak bahan dan murah. Selain itu, snack box juga menjadi makanan yang praktis untuk dipilih sebagai konsumsi di acara – acara besar maupun acara kecil. Snack box memberikan banyak kemudahan bagi kalian. Jika dalam mengadakan sebuah acara kalian tidak memiliki cukup waktu untuk memasak maka kalian bisa memilih snack box karena bisa di buat sebelum hari acara. Dengan catatan pilihan jajannya harus yang dapat bertahan lama.
  • Selain itu, kalian juga dapat memesan pada jasa catering untuk lebih memudahkan dalam membuat makanan. Harga yang dipatok pada snack box ini juga sangat murah. Pada satu box dengan ukuran sedang dapat memuat 3 jenis makanan dan 1 minuman air putih kemasan gelas biasanya dipatok harga kisaran 5 ribu hingga 10 ribu rupiah. Bergantung pada daerah masing – masing. Kalian bisa mendapatkan harga yang lebih murah jika memesan banyak makanan.

Kemudahan yang di dapatkan dari snack box inilah yang membuat banyak sekali penyelenggara acara yang memilih snack box menjadi alternatif untuk konsumsi di acara mereka. Snack box ini biasanya berisi jajanan seperti kue – kue kecil, dan makanan asin seperti kacang goreng, pastel dan lain sebagainya tergantung dari pesanan konsumen. Variasi jajanan snack box bisa kalian sesuaikan dengan kebutuhan dan keinginan kalian. Biasanya snack box juga dipesan untuk acara – acara seperti pengajian, syukuran, pelantikan dan lain sebagainya.

Alasan untuk memilih snack box sebagai konsumsi pada sebuah acara adalah karena snack box ini fleksibel. Kalian dapat membuat maupun memesannya pada penjual. Dalam memesan snack box ini kalian tentu harus mempertimbangkan isi dari snack dan harganya. Pastikan bahwa harga yang di patok oleh penjual sesuai dengan harga yang sudah kalian bayar. Rasa juga merupakan salah satu hal yang tidak harus ketinggalan kalian coba dan pastikan. Kalian harus memastikan bahwa rasa dari makanan tersebut minimal sesuai dengan selera kalian.

Jika rasa yang dihidangkan kurang sesuai maka kalian bisa untuk memilih atau meminta pengurangan bahan penunjang rasa yang kira – kira kurang cocok dengan lidah kalian. Seperti snack yang di buat terlalu manis. Nah itulah tadi beberapa alasan mengapa snack box dapat digemari. Kalian bisa pesan snack box Bekasi untuk yang berada di area Bekasi.

Resep Ikan Goreng Rica-rica Terlezat

Siapa sih yang ngga doyan ikan goreng rica-rica? Apalagi kalo disantap waktu masih hangat, dan dalam perut lapar, ditambah nasi pulen hangat, serta bumbunya yang kental. Siapa saja pasti akan ngiler melihatnya, nah di artikel kali ini akan membahas resep ikan goreng rica-rica yang bisa Anda lakukan di rumah, mudah bukan?

Jadi Anda tidak perlu pusing untuk menyiapkan makan malam, masakan ini bisa masuk dalam daftar menu Anda. Yuk siapkan bahan-bahan dan peralatannya, serta simak baik-baik setiap pembahasannya, selamat mencoba.

Resep Ikan Goreng Rica-Rica

Rica-rica merupakan salah satu bumbu yang banyak disukai oleh semau lapisan masyarakat. Bumbu rica-rica biasnya diolah dengan bahan dasar daging sapi, ikan, daging ayam dan bahan yang lainnya. Apa pun bahan olahan yang Anda gunakan akan selalu menghasilkan makanan yang lezat jika menggunakan bumbu rica-rica.

Bagi Anda yang masih pemula dalam hal memasak, bisa membuka buku resep atau membaca artikel ini. Tapi kali ini memasak rica-rica dengan bahan dasar ikan goreng.

  • Bahan-bahan Rica-rica Ikan Goreng

Siapkan bahan ikan gurame, atau bisa diganti dengan ikan kerapu, ataupun ikan kakap sekitar 500-600 gram. Lalu tambahkan dua sendok teh gula pasir, dan setengah sendok teh garam.

Jangan lupa tambahkan perasan  jeruk nipis secukupnya, jika Anda menyukai daun kemangi bisa menambahkannya untuk menambah aroma semakin kuat. Serta bahan yang paling penting untuk menggoreng yaitu minyak goreng secukupnya.

  • Bahan dan Bumbu Rica-rica yang Ditumbuk

Siapkan cabe keriting dan cabe rawit untuk menambah cita rasa pedas, namun jika Anda kurang menyukai rasa pedas bisa dikurangi jumlah cabenya. Tambahkan enam bawang putih, enam bawang merah, serta dua buah tomat yang masih segar. Lalu siapkan juga dua batang serai, untuk serai gunakan batangnya yang berwarna putih lalu dimemarkan agar meresap ketika dimasak nanti.

Agar aroma semakin harum, Anda bisa menambahkan dua helai daun pandan dipotong menjadi 3 bagian. Serta empat helai daun jeruk nipis dan dipotong kecil-kecil.

Cara Memasak Ikan Rica-Rica Ikan Goreng

Langkah pertama, bersihkan terlebih dahulu ikan dari sisiknya, pastikan sudah bersih. Lalu lumuri badan ikan menggunakan perasan jeruk nipis dan tambahkan sedikit garam agar bau amisnya hilang. Dan jangan lupa diamkan ikan selama35-10 menit.

Kemudian siapkan wajan untuk menggoreng, lalu panaskan minyaknya. Masukan  ikannya dan tunggu sampai matang sempurna, jika sudah terlihat memerah tiriskan sampai minyaknya terpisah.

Langkah selanjutnya siapkan kembali wajan untuk menggoreng bumbu yang sudah di tumbuk halus tadi. Tumislah sampai benar-benar tercium aromanya. Lalu tambahkan gula pasir, garam, dan aduk sampai rata. Setelah itu, tambahkan ikan goreng tadi ke dalam wajan yang berisi bumbu rica-rica, masak sampai benar-benar bumbunya meresap sampai ke dalam daging.

Bumbu rica-rica sendiri merupakan makanan khas dari Minahasa yang memiliki cita rasa lezat dan gurih. Rasa gurih itulah yang berasal dari ikan gorengnya dan rempah – rempah yang begitu banyak sehingga sangat cocok di lidah masyarakat Indonesia yang notabene nya sangat menyukai makanan pedas.

Hanya ada tiga jenis ikan goreng yang biasa disajikan dengan bumbu rica-rica, yaitu ikan gurame, ikan kerapu, dan ikan kakap. Pastikan ikan yang dikonsumsi masih dalam keadaan segar. Itulah resep yang bisa Anda gunakan dalam membuat masakan dengan bahan dasar bumbu rica-rica.

Tips Singkat Memilih Nasi Box

Makanan adalah hal pokok yang sangat dibutuhkan manusia untuk bertahan hidup. Jaman dahulu, manusia akan berburu untuk mendapatkan makanan mereka. Seiring dengan perkembangan jaman, manusia mulai memiliki tempat tinggal dan mulai menyiapkan makanan mereka dengan berkebun dan berternak. Semakin maju, masyarakat saat ini semakin mudah untuk pesan Nasi Box di Jakarta Selatan mendapatkan makanan selama kita memiliki uang karena semuanya sudah tersedia di sekitar kita. Bahkan pesan Nasi Box sudah bisa kita lakukan dengan mudah, hanya dengan menghubungi nomor bisnis dari tempat catering tersebut.

Memilih Tempat Katering yang Tepat

Pekerjaan yang semakin banyak dilakukan oleh masyarakat, khususnya ibu yang berperan sebagai pengatur konsumsi di keluarga, membuat banyak ibu memutuskan untuk tidak memasak. Bukan berarti mereka mengabaikan asupan nutrisi keluarga, melainkan memenuhinya dengan membeli makanan di tempat yang terpercaya. Sudah banyak ibu rumah tangga yang kemudian pesan nasi box di Jakarta Selatan untuk memenuhi kebutuhan nutrisi keluarga. Atau di lain sisi ketika akan mengadakan acara di rumah yang tentunya membutuhkan konsumsi.

Dibandingkan dengan memasak sendiri yang membutuhkan waktu dan tenaga ekstra, akan lebih simple untuk memesan makanan di tempat catering terpercaya. Memilih tempat catering memang harus dipilih dengan baik mengingat setiap tempat tentu menyediakan masakan dengan cita rasa yang berbeda. Pilihan menu yang disajikan serta kebersihan yang dijanjikan juga berbeda tiap tempat catering. Bagaimana cara memilih tempat catering nasi box yang terpercaya dan tepat?

Tips Memilih Catering Nasi Box dengan Tepat

Nasi box menjadi salah satu menu andalan yang banyak dicari oleh para ibu dan orang yang akan mengadakan suatu acara. Memang ada banyak tempat catering yang menyediakan menu nasi box dan pilihan menu lainnya di Jakarta. Namun tidak semua tempat dapat memuaskan pelanggan dan memenuhi standar yang kita inginkan. Bukan hanya masalah rasa dan harga, namun juga untuk masalah kebersihan. Berikut beberapa tips singkat memilih catering nasi box di Jakarta.

  1. Kemasan makanan

Setiap tempat catering nasi box tentu memiliki cara yang berbeda dalam mengemas makanan yang mereka jual. Sebagian ada yang menggunakan kertas box, plastic dan Styrofoam. Dalam memilih tempat menjual nasi box, akan lebih baik jika kita memilih mereka yang menyajikan makanan dalam kertas box. Hal tersebut dikarenakan kertas box lebih aman digunakan dan juga lebih ramah lingkungan. Selain itu, perhatikan pula bagaimana mereka dalam membungkus nasi yang disajikan. Akan lebih baik jika memilih yang membungkus nasi dengan baik di dalam kotak box.

  1. Masakan

Hal selanjutnya yang juga harus diperhatikan saat akan memesan nasi box adalah bagaimana makanan yang dijual. Akan lebih baik jika kita mengunjungi secara langsung lokasi tempat menjual nasi box. Selain untuk mencicipi makanan secara langsung, kita juga bisa mengetahui jauh dekatnya lokasi catering dan kebersihan yang mereka terapkan saat memasak. Meskipun tidak mengetahui sepenuhnya bagaimana makanan dimasak, namun setidaknya kita tahu di mana makanan yang akan kita pesan dimasak.

  1. Harga makanan

Ketika akan mengadakan acara besar, tentu saja kita memiliki anggaran khusus konsumsi yang harus digunakan sebaik mungkin untuk menyiapkan makanan yang dibutuhkan. Jika anggaran terbatas, kita harus pesan nasi box di Jakarta Selatan dengan memilih tempat catering terpercaya yang menyediakan nasi box dengan harga ekonomis. Jangan sampai anggaran yang telah disiapkan ternyata tidak mencukupi jumlah konsumsi yang dibutuhkan karena memilih tempat catering yang terlalu mahal.

Cara Memasak Pesmol Ikan Kembung

Ikan kembung pesmol merupakan salah satu makanan favorit bagi banyak orang. Kelezatan dan cita rasanya membuat banyak orang ketagihan ketika mencicipi masakan ini. Selain itu, tidak sedikit juga orang yang penasaran dengan resep masakan ini sehingga mereka ingin membuatnya di rumah. Dengan berkreasi sendiri maka bisa lebih bebas untuk memasak masakan yang diinginkan. Apalagi pesmol ikan kembung sangat cocok dengan lidah orang-orang Indonesia, sehingga ketika disajikan di berbagai acara pun pasti akan ludes disantap. Dengan mengikuti beberapa resep berikut ini, apakah bisa memasak pesmol ikan di rumah sendiri dan berkreasi sesuai keinginan.

Resep Pesmol Ikan Kembung

Untuk membuat ikan kembung pesmol, perlu mempersiapkan alat dan bahan terlebih dahulu. Dengan demikian apabila sudah siap semuanya, akan lebih mudah mengeksekusinya.

– Bahan-bahan yang diperlukan

Bahan utama untuk membuat makanan ini adalah 3 ekor ikan kembung. Setiap satu ikan kembung dipotong menjadi dua bagian. Bahan-bahan lainnya yang diperlukan antara lain adalah setengah jeruk nipis, 2 batang serai yang digeprek, 2 cm lengkuas, dan 3 lembar daun jeruk. Sementara bahan-bahan untuk membuat bumbu halus yaitu 10 siung bawang merah, 6 siung bawang putih, 3 kemiri, 2 cabe merah keriting, 2 cm kunyit, 2 cm jahe, 1/2 sdt gula pasir, garam dan kaldu bubuk, dan cabe rawit hijau dan merah utuh.

– Cara Memasak

Langkah pertama yaitu ikan dicuci bersih terlebih dahulu kemudian dilumuri menggunakan garam serta air jeruk nipis. Selanjutnya yaitu ikan didiamkan selama kurang lebih 15 menit dan disisihkan. Panaskan minyak pada wajan untuk menggoreng ikan kembung. Keringlah ikan sampai matang lalu tiriskan. Bumbu yang telah dihaluskan ditumis hingga tercium bau wangi. Kemudian masukkan lengkuas dan serai serta daun jeruk untuk menambah aroma dan cita rasa. Aduklah sampai merata. Setelah itu tambahkan sedikit air dan diaduk kembali. Masukkan ikan yang telah digoreng kemudian tambahkan cabe rawit yang utuh. Aduk semuanya secara merata sampai bumbu meresap dan air lebih menyusut. Pesmol ikan bisa langsung diangkat dan siap disajikan untuk disantap.

Resep Pesmol Ikan Kembung Bumbu Kuning

Untuk bahan-bahan yang disiapkan cukup sederhana dan simple. Bahan utama adalah 1/2 kg ikan kembung atau ikan gambolo. Untuk bahan-bahan lainnya yaitu 1 batang serai, 5 lembar daun jeruk, 1 lembar daun salam, 10 biji cabe rawit, 3 biji cabe merah, 2 cm lengkuas, 1 sdt garam, 1 sdt gula, air, minyak, dan jeruk nipis atau asam cuka. Untuk membuat bumbu halus, bahan-bahan yang dipersiapkan adalah 7 siung bawang merah, 5 siung bawang putih, 5 biji kemiri, 2 cm jahe, dan 3 cm kunyit.

– Cara Memasak

Pastikan bahwa semua bahan sudah tersedia lengkap. Cuci bersih ikan dan beri jeruk nipis atau asam cuka lalu biarkan selama 5 menit. Ikan dicuci kembali lalu diberi sedikit garam dan setelahnya ikan digoreng. Semua bahan bumbu halus untuk membuat ikan kembung pesmol bisa langsung dihaluskan menggunakan blender supaya lebih cepat. Panaskan minyak pada wajan dan tulislah bumbu lalu sampai tercium bau wangi. Masukkan bahan lainnya seperti lengkuas, daun jeruk, serai, daun salam, cabe merah dan cabe rawit. Tambahkanlah sedikit air dan aduklah. Setelah itu bisa memasukkan ikan pada bumbu yang sudah ditumis. Barulah bisa mencicipi rasanya, dan apabila sudah pas maka masaklah hingga matang. Ikan pesmol pun siap untuk dihidangkan.

Demikianlah resep ikan kembung pesmol yang bisa dicoba di rumah. Makanan ini bisa dihidangkan untuk berbagai acara.

Menu Makanan Sehat Mudah Dibuat Dan Murah

Kegiatan yang tidak pernah dilewati dan selalu saja dilakukan adalah makan, makan ini wajib sekali dilakukan karena kalau makan bisa menghilangkan rasa lapar. Selain bisa membuat tidak lapar lagi juga bisa membuat tubuh mendapatkan asupan tenaga, semakin bergizi makanan yang dimakan maka semakin banyak tenaga yang didapatkan. Makan-makanan bergizi juga bagus untuk membantu pertumbuhan agar cepat berkembang makanya anak kecil diharuskan makan terus dan jangan sampai telat makannya. Salah satu makanan yang dianggap sehat dan bagus adalah makanan berbahan kecombrang. Makanan dari kecombrang ini sangat banyak manfaatnya karena kecombrang sendiri memang vitaminnya banyak jadi wajar kalau bermanfaat untuk tubuh.

Bahan-Bahan Sambel Kecombrang Petai

Bahan makanan bisa dicampur-campurkan agar rasanya menjadi kombinasi yang terbaik. Salah satu bahan makan yang bisa dicampurkan dengan bahan makan lainnya adalah kecombrang, petai dan sambel. Kalau bisa mengkombinasikan ketiga bahan ini maka akan berhasil menciptakan makanan yang sangat enak dan juga sehat juga untuk tubuh. Mungkin ada yang suka dengan makanan berbau karena kalau dimakan bisa membuat mulut bau, tetapi kalau mau mencoba makanan yang enak tidak ada salahnya makan petai dan kecombrang ini. Untuk yang baru pertama kali memasak menu ini sangatlah mudah dibuat makanya disarankan sekali untuk dibuat. Untuk membuatnya ada bahan yang perlu dimiliki dulu dan bahan tersebut ada di bawah ini.

  • Bunga Kecombrang

Pertama bunga kecombrang, bunga ini adalah bunga yang tumbuh di daerah tropis seperti di Indonesia. Makanya kalau mencari kecombrang itu sangat mudah karena kecombrang ini biasanya tumbuh di kebun belakang rumah. Kalau tidak punya di rumah maka bisa saja membeli kecombrang di pasar tradisional, untuk harganya juga tidak mahal jadi mudah sekali didapatkan. Untuk kecombrang yang biasa untuk sambel itu hanya tiga atau empat buah bunga saja.

  • Cabai Merah Dan Rawit

Bahan berikutnya adalah cabai, cabai yang dibutuhkan adalah cabai rawit dan cabai merah. Cabai ini dibutuhkan karena kalau tidak ada maka sambel tidak bisa dibuat karena ini adalah bahan utamanya. Cabai ini akan menambahkan rasa menjadi enak dan bisa membuat nafsu makan menjadi meningkat, makanya kalau anak kecil biar mau makan terus dikasih makanan pedas. Kalau untuk membuat sambel mantap rasanya maka siapkan cabai 10 sampai 15 buah.

  • Bawang Putih Dan Merah

Bahan selanjutnya adalah bawang putih juga merah, kalau bawang ini tidak hanya akan bisa membuat makanan terasa gurih tetapi juga bisa membuat makanan enak. Untuk bawang yang diperlukan adalah 5 buah bawang merah dan bawang putih, bawang ini harus diiris halus agar mudah tercampur dengan makanannya.

  • Bahan Halus

Bahan terakhir adalah bahan yang dihaluskan, untuk bahan tersebut adalah garam, gula, bubuk kaldu ayam, terasi dan juga penyedap rasa. Bahan ini nantinya akan dicampurkan semuanya saat bahan makanan utama sudah siap, bahan ini takarannya bisa disesuaikan dengan selera saja.

Cara Membuat Sambal Kecombrang Petai

Cara membuatnya adalah masak minyak sampai panas dulu kemudian masukan bahan halus dan masak bahan ini sampai agak matang dan harum. Setelah agak masak tinggal masukan kecombrang dan juga petai, kalau sudah tinggal tunggu beberapa menit saja karena sambal ini tidak butuh proses lama untuk matang. Sambal ini cocok sekali untuk teman makan disaat sedang hujan besar.